放下姜 ，龙虾水淀粉 、仁豆准备好豆腐

　　3锅里油热，腐羹剪去虾钳，龙虾剥出虾肉与虾肓

　　2漂净虾肉  ，仁豆鲜抽、腐羹料酒 、龙虾葱 、仁豆

　　食材明细：

　　豆腐1块 、腐羹龙虾500克 、龙虾油、仁豆鸡精、腐羹糖、龙虾蒜爆香

　　4放入龙虾仁

　　5加料酒煸至转色

　　6放入豆腐煸炒

　　7不停的仁豆用铲子铲碎豆腐

　　8加盐，姜、腐羹糖

　　9加鲜抽煸匀

　　10倒入小半碗水淀粉煮开

　　11加鸡精 ，盐、蒜

　　做法 ：

　　1龙虾洗净 ，葱花煸匀即可